Lẩu cá kèo bà huyện 18: cá kèo miền Tây còn thường được ăn cùng

lẩu cá kèo bà huyện 18 Cá kèo miền Tây còn thường được ăn cùng rau đắng, lá giang. Thiết đi một trong hai thứ này, nồi lẩu cá kèo giống như món ngon mà thiếu đi gia vị, không những không còn đậm đà mà còn khiến người khách tiếc ngẩn ngơ. Cá kèo sống sau khi bắt lên từ kinh rạch, được đem về sơ chế và làm sạch nhớt trên thân cá sau rồi mới chặt bỏ vây, để ráo nước mới chế biến. Cá kèo nướng muối ớt thơm lừng, phần thịt cá chắc lẳn, thơm tho mùi rơm rạ nướng. Quyện lẩn vào trong cái đậm đà của muối ớt ngấm vào tận bên trong lớp da giòn, khiến người khách đến nhà thực nhớ mãi.. lẩu cá kèo bà huyện Nếu bạn muốn thưởng thức món lẩu cá kèo chính hiệu miền Tây ngay giữa lòng Sài Gòn, Bà Huyện 18 là địa chỉ ít ai bỏ qua. lẩu cá kèo bà huyện 18 Cá kéo chiên giòn với lớp da phồng lên, giòn tan, nhai cả xương để thấy cái ngọt, cái bùi, cái béo từ từ thấm bên trong con cá thấm ra tan vào từng phần vỏ giòn.