kẹo sim phú quốc Kỹ thuật chế biến Trái sim chín được hái về, bỏ vỏ và hạt, phần bột sim ủ với đường cát trắng rồi cô đặc trong nồi nấu chân không.. kẹo tàu Khi ăn kẹo sim, bạn sẽ cảm nhận lớp vỏ kẹo tan dần, để lại vị chua nhẹ và hậu ngọt dịu nơi cuống họng. kẹo merci Đặc sản Phú Quốc – Kẹo Sim Rừng . Được sản xuất bởi thương hiệu Sim Sơn, một trong những cơ sở sản xuất rượu Sim hàng đầu Phú Quốc với hơn 14 năm kinh nghiệm.