Kẹo sìu châu nam định: gia đình nghệ nhân Đỗ Đình Thọ đến này v

kẹo sìu châu nam định Gia đình nghệ nhân Đỗ Đình Thọ đến này vẫn giữ nguyên cách thức dùng chảo đồng để hoán đường vì sẽ không dính chảo, rồi cho ít nước hòa tan đường, đun sôi, cho mạch nha vào sắc tới đặc. Khi đường đủ độ, cho lạc rang vào đảo nhanh rồi bắc ra, đổ kẹo lên bàn. Trong vòng mười phút phải cán kẹo và cắt kẹo xong vì nếu kéo dài thời gian kẹo bị cứng, không cắt được.. kẹo merci Người Nam Định hay kể, chỉ cần cắn một miếng kẹo sìu châu giòn rụm, cảm giác như hương đồng gió nội ùa về. Bạn đã thử chưa? sugus kẹo Kẹo sìu châu Minh Dương ấn tượng bởi những hạt lạc được rang chín thấu, giòn ngậy nấu với đường mía quyện với mạch nha được chế biến từ gạo nếp hương và giống mạ lúa chiêm nên có hương vị đậm đà thường để lại dư vị khó quên cho những ai đã từng có dịp thưởng thức.