lẩu cá kèo 87 bà huyện thanh quan Tiếp theo đó cho thêm cà chua và các loại gia vị đặc trưng như lá giang, rau đắng. Hương thơm của nước dùng kết hợp với vị ngọt của cá tươi được thêm vào. Hòa quyện cùng vị chua chua pha chút đắng đặc trưng của lá giang. Khiến thực khách đắm chìm trong hương vị tuyệt vời khó quên của món ăn sông nước.. lẩu cá kèo bà huyện 18 Nhiều thực khách thích lẩu cá kèo ở đây vì cá được thả nguyên con vào nồi, vừa sôi vừa tươi, thịt chắc và thơm đặc trưng của miền Tây. lẩu cá kèo bà huyện thanh quan Cá kèo là loại cá đặc trưng của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ còn có tên gọi khác là các bống trắng. Cá kèo là loại cá da trơn thường sống dưới bùn nơi kênh rạch. Nhưng lại rất đặc biệt là không hề có mùi tanh. Thịt cá rất mềm, thơm, độ dai rất vừa phải.
