Cá kèo chay: được lấy cảm hứng từ món cá kèo quen thu

cá kèo chay Được lấy cảm hứng từ món cá kèo quen thuộc trong ẩm thực miền Nam, Cá kèo chay không chỉ mô phỏng hình dáng mà còn mang lại trải nghiệm vị giác gần gũi. Phần thân cá được chế biến từ bột mì có độ dai vừa phải, kết hợp cùng rong biển giúp món ăn dậy lên vị mặn mà nhẹ nhàng. Bên ngoài mỗi cuộn cá được bọc một lớp rong biển khô, giúp giữ được hình dáng, tăng thêm hương vị và giữ trọn kết cấu khi chế biến. Sự kết hợp tinh tế này tạo nên một món chay lạ miệng, dễ thưởng thức, phù hợp với nhiều cách chế biến như chiên, hấp hoặc kho,…. k8 nhà cái Cá kèo chay giàu protein thực vật, tốt cho người tập gym hoặc cần chế độ ăn giàu dưỡng chất mà ít chất béo xấu. bsport nhà cái Bước 6: Xếp cá kèo chay vào kho, cho mấy quả ớt tươi lên trên, kho cho đến khi nước sền sệt là được.