bún bò mệ kéo Gánh bún của mệ Kéo cũng gói gọn cá tính của người Huế trong đó. Mỗi ngày bán một nồi bún, khách nào chưa kịp ăn thì mai ghé đến chứ không cố đứng ngóng trông khách để bán thêm được nồi thứ hai, thứ ba.. so xo mt minh ngoc Bún bò Mệ Kéo ở Huế nổi tiếng với nước dùng đậm đà ninh từ xương bò và giò heo hàng giờ liền, thơm mùi sả và ruốc Huế đặc trưng. casino kubet Đặc biệt hơn so với các quán khác, ngoài vị cay đặc trưng, vị thơm của sả, thì duy nhất khác lạ là trong tô bún bò quán Mệ Kéo lại không có thịt bò. Thay vào đó, tô bún bò sẽ có thịt ba chỉ, chả cua, huyết heo… được sắp xếp và trình bày vô cùng tỉ mỉ, bắt mắt. Miếng thịt ba chỉ được thái to, mỏng, chừng 5 đến 7 phân, nạc mỡ xen kẽ, còn huyết thì mướt, chả cua rất mịn.
