bún bò mệ kéo Điều đặc biệt ở đây chính là muốn thưởng thức tô bún bò “chuẩn auth” mệ Kéo thì bạn phải đến trước 10 giờ sáng, chủ động đến lấy rau, và chờ người bán múc bún, phần nhân và nước dùng cho khách. Chính vì thế nên quán mệ Kéo còn được nhiều người dân bản địa đặt thêm “nik-name” là quán bún tự phục vụ.. xổ số đài hà nội thứ bảy hàng tuần Có thực khách từ Sài Gòn, Hà Nội bay ra Huế chỉ để ăn một tô bún bò Mệ Kéo, đủ thấy sức hút của món ăn này. alo 789 đá gà Mệ Kéo nấu bún theo kiểu cũ của người Huế xưa, nấu chung tất cả thịt, giò, chả, gân, huyết vào cùng một nồi om, nên nước dùng đậm đà vô cùng. Mọi người hay kháo nhau: bún của mệ ngon vì mệ chọn thịt kĩ lắm, tự tay mình chọn và phải đúng heo cỏ mới mua. Nồi nước dùng trong veo mang vị ngọt của xương thịt hầm và mùi thơm dịu của sả bên cạnh vị đặc trưng của Huế – vị ruốc – một gia vị không thể thiếu trong ẩm thực xứ Huế.
