Bún bò mệ kéo: mặc dù tuổi đã cao

bún bò mệ kéo Mặc dù tuổi đã cao, mệ cũng thường tự tay luộc một con vịt cùng với các loại xương và thịt để tạo vị ngọt, đậm đà cho nước dùng. bong da wap tỷ lệ Rau sống ăn kèm gồm xà lách, bắp chuối thái mỏng, giá đỗ và rau thơm – tất cả đều được rửa sạch kỹ càng. link vào alo789 Đặc biệt hơn so với các quán khác, ngoài vị cay đặc trưng, vị thơm của sả, thì duy nhất khác lạ là trong tô bún bò quán Mệ Kéo lại không có thịt bò. Thay vào đó, tô bún bò sẽ có thịt ba chỉ, chả cua, huyết heo… được sắp xếp và trình bày vô cùng tỉ mỉ, bắt mắt. Miếng thịt ba chỉ được thái to, mỏng, chừng 5 đến 7 phân, nạc mỡ xen kẽ, còn huyết thì mướt, chả cua rất mịn.