bún bò mệ kéo Anh Thanh Tùng, vị khách thường xuyên của quán bún mệ Kéo chia sẻ: “ Cứ mỗi sáng thức dậy chuẩn bị đi làm, tôi thường ghé vào quán bún của Mệ để thưởng thức cho ấm bụng, cứ thế thành thói quen. Không chỉ riêng tôi, mà ai khi đã đến đây rồi, thì cũng sẽ đến lần tiếp thôi, bởi lẽ chẳng nơi nào mang hương vị ngon, đặc trưng, phù hợp với người Huế như thế này cả ”.. xsmn t3 minh ngoc Đặc biệt, nước lèo được hầm bằng bếp củi, giữ hương vị truyền thống mà bếp gas khó có thể tái hiện. sxmt minh chinh Nếu bạn là “lính mới” thì dễ dàng tìm ra được quán thôi vì trước cổng sẽ thấy nhiều người phải xếp hàng đứng chờ từ rất lâu. Có thể xem đây là một “đặc sản” của quán mệ Kéo, dù thời gian có trôi qua bao nhiêu năm nhưng cũng không thay đổi. Ngày xưa, lúc mà mệ Kéo vẫn còn bán trên vỉa hè, cứ độ 6 giờ chiều thì nhiều người ngồi ở góc đường dáo dác nhìn xuống cầu Gia Hội để ngóng chờ xem khi nào xe xích lô chở gánh bún bò của bà sẽ bưng ra. Còn giờ dù đã chuyển qua bán trong nhà gỗ cổ, cũng khu chân cầu Gia Hội, nhưng rất nhiều người vẫn cứ trông mong tới giờ mở cửa như cũ của quán.
